Ouverture le mercredi 4 février de 11h à 23h
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Ouverture le mercredi 4 février de 11h à 23h
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Le Restaurant
Besoin d'une parenthèse plus calme et intimiste ? Poussez la porte de notre Restaurant bistronomique. Ici, on prend le temps. Le temps de s'asseoir, de se faire servir et de déguster une cuisine raffinée qui ne se prend pas au sérieux. C'est l'endroit parfait pour un dîner en amoureux, un repas d'affaires ou simplement pour les gourmets en quête de saveurs justes.
L'Exigence du Goût par Thierry Fernandes
Aux commandes, le Chef Thierry Fernandes (ancien étoilé) imagine pour vous des menus construits avec soin et passion. Notre credo ? Le circuit court et le respect des saisons. Nous proposons une cuisine gastronomique accessible, sublimant les produits locaux, accompagnée d'une cave à vins rigoureusement sélectionnée pour des accords mets-vins parfaits.
Les nouveautés du restaurant
La nature dicte notre carte. Au gré des saisons et des arrivages du marché, découvrez les dernières créations culinaires du Chef.
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Le lieu de vie incontournable à Roanne. Foodcourt, Restaurant, Bar & Rooftop réunis pour manger, boire et partager.
CHILL & ENJOY
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